来源:唐山市腾展商贸有限公司 时间:2024-05-16 04:33:12 [举报]
水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等,这些成分都不会和碱发生反应,只有酸可以除掉它们。因此小苏打不能用来除水垢。此外,小苏打+白醋可除铁锈的说法也不科学。铁锈的成分是氧化铁,氧化铁不和碱反应,所以小苏打不能除锈。醋酸虽然可以缓慢溶解铁锈,但是白醋中的醋酸浓度仅有3%-5%,基本没有除锈作用。
在化学的角度来讲小苏打也就是碳酸氢钠,它是白色的粉末状的物质,在制作一些食品的时候都会用到小苏打,因为小苏打有蓬松的作用,可以用来发面,所以说在做面食的时候如果加入了小苏打就可以起到让面蓬松的作用,小苏打还可以用于煮粥,如果煮粥的时候放了苏打粉,这样就可以更快地煮熟,让粥的口感更加的好。
小苏打能自然分解,,不会污染环境,刺激性低,不刺激皮肤。一般来说,碳酸温泉水含有高含量的碳酸氢钠,对人体完全无害,没有健康或安全问题,如食品调理、蛋糕制作、环境清洁、除垢、除臭药等都可以使用。
用小苏打洗东西的方法非常简单,几乎不需要任何技巧,而且洗东西非常节水,不会污染地球环境。同时,小苏打有很好的除臭效果。因此,美国人经常在家庭或烹饪中使用小苏打,而在日本,小苏打慢慢地被用于普通人的生活中,用于去除家庭环境中的污垢或气味,甚至其他效果,小苏打可以说是实现生活的必要工具。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍",添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
小苏打有食用级的和工业级的,食用级小苏打PH值是8.1,工业用的小苏打PH值为11,因为碱性较高,直接接触皮肤会造成刺激,建议使用前好戴上手套和口罩。使用碱性小苏打清洁衣物时,将小苏打溶解,若没有溶解,可能会造成小苏打粉残留在衣物纤维中,长期可能影响衣物寿命,严重会造成皮肤过敏发炎(皮肤是弱酸性)。
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